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卵黄色 [たまご Q&A]

黄身の色(卵黄色)の濃淡で栄養価に違いは出ません。

黄身の色(卵黄色)については配合飼料(鶏に与える餌

:パブリカやとうもろこし等)によるものや鶏の個体差

などにより色が違ってきます。その為、同じ飼料を与え

ても黄身の色が常に同じという事ではありません。


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